yuksuk-corbasiHavaların serinlemesi ile evlerde de artık çorbalar kaynamaya başladı. Sizler için seçtiğimiz Yüksük Çorbası…

Malzemeler

  • 4 su bardağı su
  • 2 su bardağı mantı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı koruk ekşisi ya da sumak ekşisi
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kuru nane
  • Tuz

Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Yüksük Çorbası Tarifi için;
    Kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın ve tereyağı ile kavurun. Ardından salçaları ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra 4 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Su kaynayınca içerisine önce haşlanmış nohutları sonrada mantıları ilave edin. Mantılar yumuşamaya başlayınca tuz ve koruk ekşisi ekleyip çorbayı pişmeye bırakın. Çorba pişince servis tabağına alın ve üzerine tereyağın da yakılmış nane döküp servis edin.
Etiketler :

Kullanıcı Yorumları


Konu hakkındaki görüşleriniz nelerdir?





Benzer Haberler


08 Temmuz 2019, Yorum Yapılmamış
08 Temmuz 2019, Yorum Yapılmamış
08 Temmuz 2019, Yorum Yapılmamış
08 Temmuz 2019, Yorum Yapılmamış
25 Mart 2019, Yorum Yapılmamış
25 Mart 2019, Yorum Yapılmamış