12665866_10153591999357912_2042932121_nBodrum Kadınlar Kulübü olarak bu ay , yemek tarifleri bölümümüzde Sedef Durmuşlar’ın Sedo’dan Lezzetli Tariflerine ayırdık. Sedo’dan Lezzetli Tariflerin facebook da ve bloğunda 25.000e yakın  takipçisi mevcut. Mutfak bilgilerinin paylaşıldığı bir platform.  Günde 50 ye yakın yemek tarifi paylaşılıyor.

Sedef hanım ile yaptığımız söyleşide kendini tanıttı. Dilara ve Alara adında iki kız annesiyim dünyalar güzeli en büyük aşk Simirna’nın anneannesiyim. Facebook sayfamda , grubumda ve,instagramım da 25.bine yakın takipçim var. İzmirin ilk blooger yazarlarındanım.Mutfakta olmayı seviyorum.pastaneleri gezip değişik kurabiye ve pastaları tadıp aynısını uygulamaya çalışmayı çok seviyorum dedi.

Bloğunda çok güzel arkadaşlıklar edindiğini söyledi. Herkesi bloğuna davet ediyor. http://sedodanlezzetlitarifler.blogspot.com.tr/

https://www.instagram.com/sedefdurmuslar/

https://www.facebook.com/sedef.durmuslar

Sedef Durmuşlar, Bodrum Kadınlar Kulübü takipçileri  için Ispanaklı Tart ve Ceviz Ezmesi Dolgulu Kurabiye tarifini  seçti. Şimdiden afiyet olsun.

12659584_10153590545107912_1538119390_nIspanaklı Tart

Bu tarif çok severek yaptığım ve çok beğenilen eski bir tarifim…Güzel yanı da hem tatlı hem tuzlu yapılabilmesi ve her iki tadında muhteşem olması:)

Malzemeler: · 200 GR becel marka yağ(tereyağla da yapıyorum) · 1 Yumurta · 2 yemek kaşığı çiçek yağı 1 su bardağı yarı süt + yarı yoğurt karışımı · Tuz (eğer tatlı yapacaksanız 2 yemek kaşığı pudra şekeri) · Aldığı kadar un · Kabartma tozu

Yapılışı: · Bütün malzeme yoğrulup 30 dk dinlendirilir. · Yumruk büklüğünde bir parça ayrılıp,gerisi kalıba yerleştirilir. · Üzerine istediğiniz harcı Sosisli,peynirli,ıspanaklı yerleştirip,ayrılan hamurla üzerine kafes yapılır. Ben bu sefer ıspanaklı,peynirli yaptım. · 1 çay bardağı süt ile 1 yumurta çırpılıp dökülür(istenirse süt yerine kremada konabilir) ve 180 derecede ısınmış fırında pişirilir. Not;eğer tuz koymaz ve hamuruna 2-3 şeker ilave ederseniz içine meyve ekleyip pişirin ve üzerine bol pudra şekeri katarak çok güzel tatlılar yapabilirsiniz. kıyma biber domates soğanlı iç yaparak veya sosis biber domatesi pişirip sosisli de yapabilirsiniz. Afiyet olsunnnn:)

12665728_10153590545102912_477249543_nCeviz Ezmesi Dolgulu Kurabiye

Malzemeler:  3 su bar.un(biraz fazla da olabilir)  250 gr.yumuşak tereyağ veya margarin  1 çorba kaş.yoğurt  1 kahve fincanı(türk kahvesi fincanı)pudra şekeri  1 çay kaşığı k.tozu  1 pk.vanilya  İç

malzemesi: 250 gr dövülmüş ceviz 1 dolu çorba kaşığı şeker 1 yumurta akı iyice yoğurulur üzerine: karamel sos ( ben hazırda var diye dr.oetkerin kullandım)

Yapılışı: yoğurma kabına tereyağ ve şekeri koyup elimizle krema kıvamına getirelim.Kalan malzemeleride  ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.poğaça gibi yapıp cevizli harçtan bir tatlı kaşığı ekleyip kapatalım.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.180 derece de pişirelim soğuyunca karamel sürüp fıstıkla süsleyelim.İsterseniz evdeki mamelatlarınızdan da sürebilirsiniz üzerlerine.afiyet olsun.

 

Etiketler :

Kullanıcı Yorumları


Konu hakkındaki görüşleriniz nelerdir?





Benzer Haberler


24 Ekim 2018, Yorum Yapılmamış
24 Ekim 2018, Yorum Yapılmamış
16 Ekim 2018, Yorum Yapılmamış
16 Ekim 2018, Yorum Yapılmamış
10 Ekim 2018, Yorum Yapılmamış
10 Ekim 2018, Yorum Yapılmamış