5c8cd4ac07291c1d74fffbfbTavuk severlere müjde! Tavuk ve kremanın lezzetli birleşiminden ortaya çıkan bu yemeğe asla hayır diyemeyeceksiniz.

Püf noktalar, servis ve pişirme önerileri

 

1- Derin, teflon bir tavaya (yanmaz, yapışmaz başka bir tava da olabilir.) sıvı yağı koyun. Yağ kızınca küp küp doğradığınız soğanları ekleyin. Rengi pembeleşinceye kadar kavurun.

2- Jülyen doğradığınız tavukları tavaya ekleyin. Soğanla beraber kızgın yağda 2–3 dakika kavurun. Daha sonra tavayı kapakla kapatın. Tavuklar suyunu salacaktır. Saldığı suyu çekene kadar pişmesini bekleyin. Suyunu çekince ocağın altını kısın.

3- Ocağın altını kıstıktan sonra tereyağını ekleyin.

4- Tereyağı tamamen eriyince jülyen doğradığınız biberleri de tavaya ekleyebilirsiniz. Biberleri ekledikten sonra da

3–4 dakika daha kavurun.

5- Daha sonra kullanacağınız baharatları da ekleyip kavurun.

6- Son olarak kremayı ekleyin. (eğer hardal kullanacaksanız hardalı kremayla karıştırıp daha sonra kremayı ekleyin.) Krema kaynadıktan 2 dakika kadar sonra yemeğinizi ocaktan alabilirsiniz.Kremalı tavuk soteniz hazırdır.

     Malzemeler

  • 750 gram tavuk göğsü ( dilerseniz kalça kısmından da kullanabilirsiniz.)
  • 3 tane çarliston biber
  • 1 – 2 tane kırmızı dolmalık biber (tercihen)
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tepeleme çorba kaşığı tereyağı
  • 200 ml süt kreması (1 paket)
  • 1’er çay kaşığı karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, kekik
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı hardal (dilerseniz çıkarabilirsiniz.)
  • Çok az köri
Etiketler :

Kullanıcı Yorumları


Konu hakkındaki görüşleriniz nelerdir?





Benzer Haberler


18 Ekim 2019, Yorum Yapılmamış
18 Ekim 2019, Yorum Yapılmamış
15 Ekim 2019, Yorum Yapılmamış
15 Ekim 2019, Yorum Yapılmamış
15 Ekim 2019, Yorum Yapılmamış
10 Ekim 2019, Yorum Yapılmamış