kOFTEPILAV

Malzemeler

  • 3 su bardağı pirinç
  • 4 çorba tereyağı
  • 1 tutam dereotu
  • Tuz
  • Su

Köftesi İçin:

  • 450 gr. kıyma
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • Galeta Unu
  • Karabiber

Köfteli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteli Pilav Tarifi Tarifi için;
    Pilavı için, pirinci iyice yıkıyoruz ve süzüyoruz. Tencereye tere yağı koyup, pirinci ekliyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.
  2. Tereyağını ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz. Tuzunu atıyoruz. suyunu döküyoruz. Sonra sıcak suyunu veriyoruz. Kapağını kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz.
  3. Köftesi için, kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Maydanozu ince doğrayıp ilave ediyoruz. Yumurtasını kırıyoruz, soğanı rendeliyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıp yoğuruyoruz.
  4. Galeta unuyla kıvamını bağlıyoruz. Köfte harcından büyük misket büyüklüğünde köfteler yuvarlıyoruz.
  5. Tavaya tere yağı koyuyoruz ve köfteleri pişiriyoruz. Pilavı servis tabağına döküyoruz, üstüne ve kenarlarına da köfteleri koyarak servis ediyoruz.

 

Etiketler :

Kullanıcı Yorumları


Konu hakkındaki görüşleriniz nelerdir?





Benzer Haberler


13 Ocak 2020, Yorum Yapılmamış
13 Ocak 2020, Yorum Yapılmamış
27 Aralık 2019, Yorum Yapılmamış
26 Aralık 2019, Yorum Yapılmamış
26 Aralık 2019, Yorum Yapılmamış
26 Aralık 2019, Yorum Yapılmamış