Bu haftaki yemek tarifleri bölümünde,Uğur Volkan Uysal’dan seçtiğimiz frambuaz Soslu Cheesecake var. Turkmax Gurme’deki programıyla izleyenlere, mutfaktan keyif alma ilhamı veriyor.

Malzemeler

  • 2 paket petit beurre bisküvi
  • 250 gram tereyağı
  • 450 gram labne peyniri
  • 200 gram toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 3 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 paket vanilya
  • 200 ml krema

Sos için :

  • 500 gram frambuaz
  • 1 çay bardağı toz şeker

Frambuaz Soslu Cheesecake Nasıl Yapılır?

  1. Frambuaz Soslu Cheesecake Tarifi için;
    Frambuaz Sos için: Frambuazı şekerle beraber bir taşım kaynatın. Buzdolabında bekleterek kıvam almasını sağlayın.
  2. Bisküvileri blenderden geçirin. Tereyağını eritin ve bisküviyle karıştırın. Karışımı kelepçeli kalıba sıkıştırarak ve parmaklarınızla hafif bastırarak yerleştirin. Şeker ve labneyi çırpın. Yumurtaları teker teker labneye ilave edin ve limon suyunu da ekleyin. Vanilyayı ve kremayı da ilave edin. Bu karışımı bisküvileri yerleştirdiğiniz kalıba dökün. Önceden fırını turbo olacak şekilde ısıtın. Fırın tepsisinin içine, nemle beraber karışımın daha iyi özdeşleşmesi için su koyun ve içine cheesecake koyduğunuz kalıbı da tepsiye yerleştirin. 45 dakika fırının kapağını hiç açmadan pişirin. Bir saat de sönmemesi için yine fırın kapağını açmadan içinde bekletin. Fırından çıkartınca buzdolabına koyun. Frambuaz sosla ve taze frambuazlarla süsleyerek servis edin.
  3. Diğer en lezzetli tatlı ve pasta tarifleri Turkmax Gurme’de
Etiketler :

Kullanıcı Yorumları


Konu hakkındaki görüşleriniz nelerdir?





Benzer Haberler


25 Mart 2019, Yorum Yapılmamış
25 Mart 2019, Yorum Yapılmamış
25 Mart 2019, Yorum Yapılmamış
25 Mart 2019, Yorum Yapılmamış
24 Ekim 2018, Yorum Yapılmamış
24 Ekim 2018, Yorum Yapılmamış